新潟伊勢丹で毎年開催されているチョコレートの祭典
「ショコラモード」が、今年も開催されます！
国内外の有名ショコラブランドが集まることで有名なショコラモードですが、
今年はなんと、過去最多となる12ヵ国、102ブランド（初出店25ブランド）が集結。
「ブラックビューティ」、「カワイイ」という二大テーマの通り、
上品でクールなショコラ、目にも鮮やかなかわいいショコラが百花繚乱！
明日1/28(水)の一般開催に先駆け、本日行われた前夜祭の様子と、
今年初出店のショコラブランドを少しだけお届けします！
［会場は新潟伊勢丹６階 催物場］
会場は新潟伊勢丹６階 催物場。ショーケースがところせましと並び、
会場に併設しているショコラモード限定カフェからはコーヒーとスイーツの甘い香りが漂います。
写真は会場の一部を撮影したものですが、天井から下がっているブランド名の看板の数からも、
そのひしめき方が伝わるかと思います。
［スリーターツ（アメリカ）］
写真はあの五つ星ホテル「プラザホテル」にショップを構える「スリーターツ」というブランドのショコラ。
三人の女性シェフがつくり上げたショコラなんだそうで、表面の模様が特徴的です。
幾何学模様、花、人なんかが描かれていて、どことなく70年代を思わせるデザインです。シャレオツ！
［ショコラトリー・ロワイヤル（フランス）］
こちらは「フランスで最も歴史あるチョコレートショップ」を謳う「ショコラトリー・ロワイヤル」のショコラ。
創業は1760年、なんと250年以上もの歴史を持つ老舗中の老舗ブランドです。
「フランス革命を経験したチョコレート屋さん」と思うと感慨深い思いがする……！
［チョコレートチャット（オーストラリア）］
こちらはオーストラリアのチョコレートチャットさんのショコラ。正方形の板チョコにフリーズドライフルーツがあしらわれてます。
味の濃いドライフルーツがチョコレートによ～く合います。日本語で付けられた秀逸なタイトルにも注目！（笑）
その他、見ているだけで楽しいショコラの数々がもうあふれんばかり。
おしゃれで、少しリッチなショコラ。バレンタイン抜きでも十分楽しめますよ！
ショコラモードの開催は、1/28（水）から2/14（土）まで。
ぜひ足を運んでみてくださいね～！