こんにちは！
久々のKomachi-WEBブログ。和田です！
他のブログにも既に多数の記事が登場していますが、
昨日、新潟伊勢丹で行われた、チョコレートの祭典『ショコラモード2013』のプレス向け前夜祭へ行ってきました。
2006年にスタートし、今年で8回目を数えるこのイベント、主役はなんと言っても「チョコ」です！
出店ブランドは圧巻の77。総数約1,100ものアイテムが並びます。
フロアの一角に設けられた会場に77ブランドのショーケースが並ぶ光景は華やかで、
普段ほとんどチョコを食べない僕でも、思わずチョコをショコラと呼びたくなるような雰囲気でした。（笑）
コンセプトは『新しい才能の発掘と、伝統への原点回帰』。
国内外の新進気鋭のショコラティエが在籍するブランドと、伝統ある老舗ブランドが集まっています。
と、ここで突然ですが、私が特に気になった3ブランドをご紹介します！
☆ミッシェル ショーダン（フランス）※初出店
パヴェ オ レという名前のついたこの生チョコ、まーーーうまい！
一応、これまで何度か生チョコなるものを口にしてきましたが、
まるでお餅のような「くにくに」っとした食感が新しい。
味は濃いのに上ーー品なお味。止まんなくなります。
☆パティスリー・サダハル・アオキ・パリ（フランス）
ボンボン ショコラというこちらのチョコ、一度見たら忘れない見た目ですよね！
去年のショコラモードにも出店していたのを良く覚えてます。
ガナッシュの上に、オレンジや抹茶をベースに作られた鮮やかなコーティング。
☆ヤム ヤム アート!チョコレート(日本)
神戸からの出店だそうです。パッケージや個別の包装紙、
チョコそのものにデザインされている不思議な動物たちの絵が特徴的です。
海外のデザイナーとコラボしてデザインをしているんだそうです。
ここまでくると、芸術作品ってかんじです。
ショコラモードは1/30(水)～2/14(木)の期間中、
新潟伊勢丹6階催物場で開催しています。
バレンタインに贈り物を、とお考えの方はぜひ一度！
買っても買わなくても、一見の価値ありですよー！
【ショコラモード特設サイト】
ほかにもまだまだ多数のショコラがあるんです♪詳しくは
ショコラモード特設サイトでチェック！