こんにちは。編集部の松田です。
11月10日（金）から「第2回信州ラーメン博」が行われます。
新潟ではありません。信州です。会場は長野市内のビックハットです。

実は、この信州ラーメン博に新潟からも2店舗が参加します。1つは、おなじみ「らーめん処 潤」。そして、もう1つが「かも屋」です。「かも屋」と聞いて、すぐにどんなお店か思い浮かばない人もいるかもしれません。「かも屋」は、新潟市東堀通にあったラーメン店です。昔ながらのあっさりラーメンを提供する玄人好み（？）のお店でした。残念ながら、店主の方の体調の都合で今年2月に閉店しまいました。その「かも屋」が、信州ラーメン博で、しかも11月12日（日）の1日に限定で復活することになったのです。「かも屋」が復活出店することになった経緯は、月刊新潟Komachiで連載中の「Komachiラーメン部」で詳しく紹介されています。

↑営業時に提供していた「かも屋」のラーメン。

当日は、新潟の編集部からも続々と会場入りして「かも屋」さんを応援します。Komachi、Week!、トクだね!こまちで募集した「信州ラーメン博弾丸ツアー」の参加者約40名の方にも、今では幻となってしまった「かも屋」のラーメンを味わっていただく予定です。ツアーの様子は、サイトやKomachiでお伝えします。

信州ラーメン博は、11月10日（金）?12日（日）の3日間。長野県内のラーメン店のほか、新潟、東京、福岡、京都など25店のラーメン店が一堂に会します。ぜひ、会場まで足をお運びください。

【おまけ】
昨年末から今年1月にかけて連載した「カレーラーメン大作戦」で、閉店前の「かも屋」を取材していました。いまは見ることのできない店内の様子やカレーラーメンなど、貴重な映像を見ることができます。

↑厨房でカレーラーメンについて語る店主の本間さん。
⇒動画再生（wmv）

■関連サイト
第2回信州ラーメン博公式サイト