パスタ5選【特選濃厚図鑑】

芳醇で口一杯に広がる風味豊かな味わい。しっかりしたコクとうま味で満足感が得られる“濃厚”。ビーフシチュー、ハンバーグ、グラタン、チョコスフレ…etc.冬に、無性に恋しくなる濃い味から「パスタ」をご紹介。みんな濃厚好きでしょ!?

2015年1月30日更新新潟WEEK!1.23号『WE LOVE 濃厚』掲載

モチモチのニョッキにチーズソースが絡む！

自家製じゃがいものニョッキ4種のチーズソース／1,440円 ※夜のみ提供

ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、タレッジョなど、4種のチーズを使ったソースは、それぞれの風味と塩気が溶け込んだクリーミー仕上げ。濃厚ソースの存在感にも負けない自家製ニョッキのモチモチとした弾力にも注目。

長岡市表町1-7-3 0258-30-1546

自家製タリオリーニや地元生産者の野菜の持ち味を生かした料理が味わえるオステリア。ランチは週替わりで、常時4種類を用意。

グルメにおでかけ！Komachi、WEEK!に掲載された特集の一部をご紹介♪