ドラゴン酒場 神龍(シェンロン)

新潟市中央区春日町

豆腐だけで400グラム以上、あんが大海原のように広がり、その下にはゴハンがたっぷり! 決め手となるあんは、和ダシをベースに多彩な香辛料を加えた超濃厚仕上げ。ピリリと舌を襲うサンショウの刺激的な辛さにハマること間違いナシ!

うんめ魚が喰いてぇ
川崎漁港(カワサキギョコウ)

長岡市川崎町

エビ2本、アナゴ1本、かき揚げ1つに加え、キノコや野菜の天ぷらが丼を覆う。衣はザクッと歯触りが良く、この食感も満腹感を高める要素の1つだ。衣を豪快に破れば、食材の豊かなうま味が口いっぱいに広がる。

すき焼･しゃぶしゃぶ･とんかつ
箱岩(ハコイワ)

新潟市秋葉区新津本町

豚ショウガ焼き、ヒレカツ、コロッケという、男向けの3品がそろい踏み。生のショウガを豚肉と炒めたショウガ焼きは、パンチの効いた爽やかな味わい。一方、揚げものは素材を生かした素朴な味わいで、 3品のバランスも文句ナシ!

ラーメンと定食の店 はりま屋(ハリマヤ)

新潟市西区五十嵐二の町

サクッと揚げた鶏ムネ肉のから揚げが10個。さらにギョーザ2個、ハンバーグが脇を固めるボリューム満点の一皿! 大きめの茶わんに盛られたゴハンの量も多く、大満足。

麺食堂 まつのや

胎内市築地

ラーメンはシンプルながらも、動物系のコクを感じる奥深い味わい。カツ丼は卵でとじる前にウスターソースで風味付けするオリジナル! タレカツ丼にも変更できる。

中華料理 千滋百味 三条店
(センジヒャクミサンジョウテン)

三条市南四日町

台湾ラーメンなど6種類の麺から1品と、中華飯など9種類のゴハンものから1品を選べる。合わせて2人前というボリュームだが価格は1人前で、採算度外視のオトクさに感激!