欧風カレー食堂 jiziジジ(新潟市 │中央区南万代町)
チキンカレー(ランチ時のみスープorサラダ付き) 850円
本格的な欧風カレーを提供するカレー専門店。大量のタマネギの甘味を引き出し、多種のスパイスを加えて作る濃厚なルーにファンが多数。まろやかなルーの中にはオリーブオイルでグリルした香ばしい鶏モモ肉。具とルーが織り成す複雑な香りも食欲をそそる。
「タマネギの甘みがヤミツキの旨さ」
(ガット/会社員)
「トッピングにもこだわりが満載です!」
(ゆうこりん/会社員)
ドライカレーがめちゃうまです!!(豚かまくら/会社員)
Curry Specialty Store VoVo
(新潟市 │中央区本町通)
ドライカレー 1,000円(サラダ、ドリンク付き)
原宿の人気カレー店「GHEE」の店長だったオーナーが腕を振るうカレーバー。評判の「ドライカレー」は、ひき肉やトウモロコシ、チーズの、さまざまな食感がヤミツキに。かみ締めるほどに食材のうま味を感じる逸品だ。
インド人が作る本場の味がおいしい(ひなたろう/会社員)
インド料理ナタラジャ
(新潟市 │西区坂井東)
※ターメリックライス、ナン、サラダ、ドリンク、デザート付き
インド人シェフが現地の香辛料を多彩に使って調理。子ヒツジのアバラ肉2本を使った「ラムチョップカレー」は、食べ応え十分。スパイスをふんだんに使い、ヒツジ肉の臭みを抑えるその技は、まさにインドの神秘!
見た目と味のギャップに驚く!ハイクオリティーな味(ひろちゃん/会社員)
万代そば
(新潟市 │中央区万代)
普通カレーライス 460円
「早い、安い、ウマい」がモットーの、バスセンター内にある立ち食いそばの有名店。ルーから手作りするスパイシーなカレーライスは、ルーをオーブンで焼くなど、こだわりが凝縮している。
辛さの中に隠れたうま味がたまらない!(やまとあきら/会社員)
レストラン ナカタ
(長岡市 │坂之上町)
長岡駅近くにある老舗の洋食店。オムライスやハンバーグはもちろん、辛さのレベルを選べるカレーが人気。「50倍カレー」は、刺激的な辛さと深いコクを味わえる、この店の名物だ。
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