菓子工房 ラ･プランタン

柏崎市西山町

小麦粉不使用のチョコレートスポンジを、エアリーなスフレ生地でサンド。表面にはたっぷりの生クリームにアーモンドの砂糖がけしたものをトッピング。チョコレートの優しい甘さと、アーモンドの風味が好相性だ。

【 サイズ 】9cm/2〜3人向け

【予約期間】〜12/18(火)

【引き渡し】〜12/25(火)

ル･トレフル

新発田市新栄町

上は爽やかな酸味のレアチーズ、下はしっかりとした味の焼きチーズと、2種類のチーズケーキを楽しめる。表面と中には、チーズと相性バッチリのベリーソースを使い、サンタの衣装をイメージ。

【 サイズ 】12cm/1〜2人向け

【予約期間】〜12/20(木)

【引き渡し】12/21(金)〜25(火)

Hommage a Paris(オマージュアパリ)

長岡市干場

フランスのメーカー「ヴァローナ」のチョコレート数種をブレンドしたムース。ほのかなキャラメル風味とまろやかなカカオの風味が特徴のミルクチョコ「ジバララクテ」を混ぜ、適度な苦みに仕上げる。

【 サイズ 】12cm/2〜3人向け

【予約期間】〜12/16(日)

【引き渡し】12/23(日・祝)〜25(火)

3時のおやつ べつばら

新潟市北区

オーガニック&フェアトレードのチョコレートが上品ですっきりとした甘さのノエル。スポンジにピッタリの「特宝笠(とくたからがさ)」という小麦粉を使っている。

【 サイズ 】12cm/2〜4人向け

【予約期間】〜12/17(月)

【引き渡し】12/23(日・祝)〜25(火)

フランス菓子 レ･ドゥー

上越市東雲町

ショコラをふんだんに使い、ずっしりとした濃密な味に仕上げている。乳脂肪分が高いクロテッドクリームをトッピングし、さらに重厚な風味に。チョコ好きにオススメ!

【 サイズ 】12cm/2〜3人向け

【予約期間】〜売り切れ次第終了

【引き渡し】12/15(土)〜25(火)

082 no ishi(オヤツノイシ)

新潟市東区

ふんわりとしたチョコスポンジでイチゴをサンド。濃厚な甘さと程よい酸味を感じた後に、かすかに残るショコラのビターな余韻を楽しめる三位一体のゴールデンバランス。

【 サイズ 】12cm/2〜3人向け

【予約期間】〜12/18(火)

【引き渡し】12/22(土)〜25(火)