思い思いの、くつろぎタイム
caffenova (新発田市 │中央町)
店内にはオーナーがセレクトした海外の雑貨やレコードが並ぶ。ダウンライトで明るすぎない店内は、どこかゆっくりとした時間が流れる。
自家製ミートソース…1,000円
タマネギ、セロリといった香味野菜に、たっぷりのひき肉と刻んだ豚肉を入れてソースにうま味を凝縮。ボリュームのある一品だ。
映画のポスターやフライヤー、オーナーが描いたポップな絵が壁を飾る。
レアチーズケーキ 500円。甘さを控え、ヨーグルトとチーズの酸味が際立つ味付け。香ばしいナッツがアクセントに。
のんびりゆるりとティータイム
YASUNBA Cafe (長岡市 │今朝白)
野菜多めのランチで健康にも配慮。期間限定スイーツと、種類豊富な紅茶を味わいながらティータイムを楽しめる。
どんぶりランチ…1,050円
ヘルシーな15穀ご飯にのった春色の黄緑のあんはバジル風味で、レンコンと鳥つくね入り。デザートなしは850円。
髪飾りなど、手作りの小物の販売も。
オーナーがペンキを塗ったカウンター回りなど、あちこちに手作り感があふれている。
周りを気にせずガールズトーク♪
NIWATORI CAFE (新潟市 │中央区古町通)
ランチは17時まで、アルコール・カフェメニューは常時提供と、さまざまなシチュエーションで使えるカフェダイニング。
BREADランチ…1,000円
チキン、ホワイトソース、シュレッドチーズを厚切りブレッドにのせたクロックムッシュ。トロトロの半熟卵と一緒にほお張ろう。
無駄を排したシンプルでスタイリッシュな空間。テーブルや床には木を使用して温かみも演出。
目でも楽しめる、人気のデザインカプチーノ。
蔵とストーブがくれるくつろぎの時間
茶房 漣 (上越市 │中央)
船見公園近くにあるカフェ。朝から営業しているので、ランチ以外でも一日を通してくつろぎを求めたお客さんが訪れる。
日替わりランチ…850円
ご飯は栄養たっぷりの安塚産の紫黒米。メーンは揚げ物やハンバーグなどが日替わりで登場。プチデザートとドリンク付き。
蔵を改装した店内は、はりや壁がそのまま生かされた独特な空間が広がる。
レトロなまきストーブはお店のシンボル的な存在。
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