特集

本気で感動したうまいもの特集

「清らかな水で育った珍しいサーモンに驚き!」FM-NIIGATAパーソナリティー 北口麻奈さん

八海山サーモンの刺身 682円

ぜんてい 新潟駅南店(ゼンテイニイガタエキナンテン)

新潟市中央区南笹口

銘酒「八海山」の仕込み水にも使われる、美しく澄んだ清水で育てられた大型のサケ科のニジマスをゼイタクにお刺し身でいただきます! 全く臭味がない透き通った味わいで、とてもおいしいんですよ!

(えふえむにいがた/新潟県内が聴取エリア。今年開局25周年。「SOUND SPLASH」をはじめとした番組はもちろん、イベント、新潟LOTSなどのさまざまな情報、エンターテインメントを発信中!)

<ぜんてい 新潟駅南店>の八海山サーモンの刺身

(きたぐち・あさな/「FM HEAD LINE」(木・金)「サタナビ」 「Niigata Discovery」担当。生まれも育ちも、食い倒れの町・大阪で、趣味は食べ歩き!)

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「カウンターで揚げたてを。満腹ランチもオススメ!」BSN新潟放送パーソナリティー 山田かおりさん

天ぷら定食(昼) 940円(天ぷら、かき揚げ、ゴハン、みそ汁、漬け物、サラダ付き)

ゆずや

上越市御殿山町

1つずつ旬のネタを丁寧に揚げてくださる天ぷら屋さん。カウンターでは即、揚げたてをいただけます。塩を小さなすりがねでするのもおもしろい。昼は、最後にかき揚を丼にもしてくれるので、もう満腹です!

(びーえすえぬにいがたほうそう/新潟県内が聴取エリア。新潟弁コーナーが好評の「近藤丈靖の独占! ごきげんアワー」「ゆ

<ゆずや>の天ぷら定食(昼)

うWAVE」などのラジオ番組は、ラジコ(radiko.jp/)でも聴ける。)

(やまだ・かおり/ニックネームはりんりん。ラジオ「独占ごきげんアワー」(月)、スナッピー中継、BSNテレビ「金曜パラダイス」などを担当。食べることが大好き。)

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「地元の旬の野菜や魚介を使った絶品」FM PORTパーソナリティー 立石勇生さん

パスタのランチセット 1,050円(自家製フォカッチャ、サラダ、デザート、ソフトドリンク付き)

イタリア料理 BAR Via BACARO ラブラ万代店(バールヴィアバカロラブラバンダイテン)

新潟市中央区万代

FM PORTのお向かいさんなので、来局者を連れて行くことも多いです。ランチの中でもオイル系パスタが特にお気に入り。地元の旬な野菜や魚介類をふんだんに使っていて、ボリュームも満点です。

(えふえむぽーと/新潟県内が聴取エリ

<イタリア料理 BAR Via BACARO ラブラ万代店>のパスタのランチセット

ア。「SPORTS&MUSIC」をコンセプトに掲げ、充実した国内外のミュージック、スポーツプログラムを発信。新潟の最新情報も満載。)

(たていし・ゆうき/「Mint Condition」「GOOD MORNING PORT CITYSaturday」などを担当。愛する音・旅・スポーツを中心に、食の話題もブログにアップ。)

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「辛さの衝撃の後にクセになるうま味が押し寄せる」FM KENTOパーソナリティー SWAMPさん

ビーフカレー 1,000円(ランチのみサラダ付き)

Curry Specialty Store VoVo(ボボ)

新潟市中央区本町通

ギンギンな辛さと独特の香りが織り成すスパイシーなビーフカレー。あまりの辛さに驚きを隠せないですが(笑)、すぐさまうま味が追いかけてくる! これがクセになる逸品で、またすぐに食べたくなります。

(えふえむけんと/旧新潟市を聴取エリアにしたラジオ放送はじめ、フリーペーパー発行など多方面で話題を発信! 現在、SWAMPさんが手掛ける「新潟ラーメンバトル2012」を開催中。)

<Curry Specialty Store VoVo>のビーフカレー

(すわんぷ/アーティスト活動の傍らラジオナビゲーターとしても活躍。フリーペーパー「CUT IN」では自身のグルメページも持ち、かなりのグルメ通。)

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「コースのエース! もう待ちきれない!」FMながおかパーソナリティー さとちんさん

季節の魚の洋風寿司仕立て(バルサミコ風味) 380円

カクテル&ビストロ 深川(カクテルアンドビストロフカガワ)

長岡市東坂之上町

単品でもいただけますが、3,675円か4,725円のコースでも堪能してほしいですね。多彩なお料理を楽しめる中でも、特にバルサミコソースの洋風味のおすしは待ち遠しい一品です。ぜひお試しあれ!

(えふえむながおか/長岡市・見附市・小千谷市・出雲崎町が聴取エリア。毎年長岡まつりに合わせて放送される特別番組「FM

<カクテル&ビストロ 深川>の季節の魚の洋風寿司仕立て(バルサミコ風味)

三尺玉」の他、地域情報、交通・渋滞情報、イベント情報などを発信している。)

(さとちん/「さとちんの縁側日記」などを担当。演歌好きの一方、ブログ(ameblo.jp/satochin-engawa/)では多くの長岡グルメをレポートしている。)

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「疲れも吹っ飛ぶナチュラルなおいしさ」FM-Jパーソナリティー 林田美伸さん

シングル 280円(1個)

板倉ジェラート nina(ニーナ)

上越市板倉区針

ストレス解消になるくらいおいしい! 味がナチュラルで軽いから、ついたくさん食べちゃう。種類豊富で、枝豆、かぼちゃ、もも、マンゴー&杏仁豆腐などいろいろ。積極的に新作を発売するのも見逃せません!

(えふえむじぇい/上越市内をはじめ、近隣市町村もカバーし約19万人に情報を発信。オープンスタジオから朝・昼・夕方にオリジナル番組を生放送している。)

(はやしだ・みのぶ/「モーニング ステー

<板倉ジェラート nina>のシングル

ション」を担当。ケーブルテレビ局アナウンサーと記者の経験を生かし、市民の声を届けている。)

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