「長岡で背脂系といえばココが絶対1番!」(高田純次/35歳)
叉焼麺 1,000円
提供曜日:火〜日曜、祝日 ※第3日曜は休み
提供時間:営業時間内終日
創業から40年以上も長岡で幅広い世代に愛され続けている名店。背脂をたっぷり浮かべたラーメンに定評があり、中でも働く男から人気なのが「叉焼麺」。要のチャーシューは、レアな状態で仕上げ、もっちりした食感に。かむほどに肉の豊かなうま味が感じられ、奥深い味わいのスープと相性抜群だ。
「このスープが力の源。毎日通いたいぃ!」(イッチー/30歳)
青島ラーメン 700円
提供曜日:毎日
提供時間:営業時間内終日
新潟5大ラーメンの1つ「長岡ショウガじょうゆラーメン」の草分け的存在。生ショウガをゲンコツと共に煮込んだスープは、コクがありながらも後味スッキリ。キレのあるしょうゆのうま味も生きていて、とても味わい深い。自家製麺、チャーシューと、全てがバランスよくまとまっている。
「本格的な辛さのマーボーが絶品」(JK好き/33歳)
マーボー丼 750円(スープ付き)
提供曜日:月、水〜日曜、祝日
提供時間:営業時間内終日
1895年創業の老舗中華料理店。四川料理を中心にメニューは100種類以上そろう。中でも、特に男性から支持を得ているのが本場・四川省産の香辛料を使った「麻婆丼」。サンショウがしっかりと効いた、爽やかな香りとしびれる辛さの一品だ。総重量600グラムと、ボリュームも魅力。
「コクのあるカレーがとにかく最高!」(いっくん/28歳)
カレープレート 600円(みそ汁付き)
提供曜日:月〜金曜
提供時間:11時30分〜15時LO
長岡ご当地グルメ・洋風カツ丼の元祖の味を受け継ぐ洋食店。ランチメニューは12種類あり、どれも600円とリーズナブル! カレープレートは辛さを選べるインド風カレーに、トンカツ、スパゲティ、サラダまで付く。プラス90円でソフトドリンクが付く。
「ボリューム満点!これぞ男のメシ」(長谷川勇太/33歳)
五目あんかけ焼そば 787円
提供曜日:毎日
提供時間:営業時間内終日
盛りの良さとリーズナブルな価格が魅力の中華料理店。名物の「五目あんかけ焼そば」は、パリッと焼き上げた麺に、具だくさんのあんをかけた一品。麺は200グラム近くあり、あんは濃いめの味付けで、腹ペコ男子から大好評。酢をかけて食べるのもオツ。
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