新潟市中央区堀之内南

有名イタリア人シェフがプロデュースし全国に展開するバイキング専門店。パスタとピザを中心に、サラダ、スープ、デザートまで幅広くイタリア料理を用意している。人気のパスタは出来上がるとアナウンスが流れ、アツアツを食べられる。イタリアン以外のメニューも豊富だ。

新潟市東区下木戸

焼き肉やすしなど100種以上を常時そろえる、メニュー数県内屈指のバイキング専門店。季節感を味わえる旬野菜、果物、限定メニューなどが日替わりで並ぶ。綿アメやクレープなど、自分で調理するメニューは子どもに人気。しゃぶしゃぶ食べ放題コースも新たに登場。

新潟市江南区下早通柳田

野菜が持つ本来の魅力を引き出した優しい味わいの創作自然食を提供。自家製のタレやソースは全体的に薄口仕上げ。食材は季節ごとに厳選し、県産野菜を中心に取り入れている。調理法や味付けはシンプルながら、計算された栄養バランスのいいメニューがそろう。

新潟市中央区米山

男女問わず、幅広い客層に人気の店。夜限定の食べ放題は、洋･中の専任シェフのセンスが光る多彩な料理が大集合。前菜からステーキやパスタまで、人気メニュー約60品を厳選して提供。飲み放題もプラス800円と気軽に楽しめる。週末は予約がベター。

新潟市中央区花園

本格的な懐石料理を楽しませてくれる和食レストラン。かと言って敷居は高くなく、月〜土曜に実施するバイキングはとても手頃な価格。メニューは和食にとどまらず、中華や洋食などメニューは豊富で、内容は日替わり。家庭料理のような優しい味わいの品が並ぶ。

長岡市大島本町

「寺の台所」の意味を持つ店名通り、精進料理をイメージしたヘルシーな料理を提供。ランチバイキング時は、 パスタや和総菜、カレーなど、手の込んだ料理がカウンターに所狭しと並ぶ。肉を一切使わないため料理はローカロリーが多く、女性から好評を得ている。