ホテル日航新潟が第1回「日本酒カレッジ」開催の情報をリリースしました。
以下、運営・企画元からリリースされた詳細情報です。
ホテル日航新潟は「日本酒カレッジ」を創設し、第1回を9月26日（火）に開講いたします。
新潟県には90余の酒蔵があり、原料や製造方法の改良・開発に積極的な蔵が多く、互いに切磋琢磨し現在があります。
酒質は淡麗辛口、そして深みのある味わいが特徴で、酒質が似ているにも関わらず、それぞれが独自の特徴を打ち出した酒造りに取り組んでいます。
今回ホテル日航新潟では新潟県でも最古の歴史を誇る「吉乃川酒造」（1548年創業）、地元に根ざした酒造りを続ける「市島酒造」（1790年創業）、面白く楽しく、心豊かなひとときを提供する「菊水酒造」（1881年創業）の三蔵の力をお借りし、美味しい日本酒講座「日本酒カレッジ」を開講する運びとなりました。
毎回蔵元より講師を招き、日本酒の基本的な学び、試飲をしながら深め、その後、テーマ酒に合わせた料理とのマリアージュを楽しんで頂く内容になっております。深く広く新潟の豊かさを味わっていただける企画です。
■開催概要
［日時］
2017年9月26日（火）17時～20時00分
［テーマ］
・講座テーマ「日本酒ラベルの見方」
・日本酒テーマ秋季限定「ひやおろし」
菊水酒造の若月取締役を講師に招き、日本酒ラベルの読み方を知り、より日本酒について美味しく味わえる知識を得た後、秋季限定「ひやおろし」をはじめ、「節五郎出品酒」（大吟醸）や「無冠帝」（吟醸生酒）を料理と共にお楽しみいただきます。
［会場］
講座 ： 宴会場「孔雀」（3階）
ディナー ： オールディダイニング「セリーナ」（3階）
［料金］
1人8,000円（事前予約制、消費税・サービス料込）
※One Harmony会員の方には、One Harmonyポイント200ポイントプレゼント
［内容］
講座、お食事・日本酒、お土産付き
［定員］
30名様
［予約方法］
TEL：025-241-0808（受付時間：10時～18時）
※要予約。予約受付は8月25日（金）10時～
※未成年者のご入場はご遠慮いただいております。
［主催］
ホテル日航新潟
［協力］
菊水酒造株式会社
■「第1回日本酒カレッジ宿泊プラン」の販売
イベントとお食事をお楽しみいただき、お部屋でゆっくりお寛ぎいただける宿泊プランです。
［宿泊日］
2017年9月26日（火）
［内容］
1泊、第1回日本酒カレッジ宿泊プラン（食事つき）、素泊まり2名様プラン
［料金］
デラックスツイン（2名様1室） 14,000円／1名（消費税・サービス料込）
［ご予約・お問い合わせ］
宿泊予約：025-240-1888
2017.08.23 18:46