鉄板&フレンチを融合！営所通にレストランがオープン
新潟市中央区営所通。どっぺり坂や異人池など、新潟の歴史と浪漫を感じる街並みの中に、「フレンチ鉄板静香庵別邸涵養荘」が2021年6月1日にオープンします。旬の素材で彩る洗練されたフレンチと、目の前でダイナミックに焼き上げる鉄板焼き。ふたつのジャンルを融合させた新しいお食事の楽しみ方をご提供いたします。
趣ある空間でくつろぎの時間を
今年築100年を迎える洋館付き邸宅「旧新潟県副知事公舎」をリノベーションした店内は、大正時代の浪漫を感じさせる趣のあるインテリア。日本庭園を臨むカウンターと洋風庭園に面した個室で鉄板焼きの醍醐味を味わったあとは、迎賓館として使われていた洋館でデザートをお楽しみいただけます。
“本物”だけをそろえた料理にも注目
すべてに本物を追及しました。旬の素材で彩られたフレンチのひと皿、ダイナミックなパフォーマンスで魅せる鉄板焼き、そして常時250種類を超えるワインセラーからソムリエがセレクトするワイン。五感で楽しむ特別なひとときをお約束します。
フレンチ鉄板静香庵 別邸 涵養荘
住所：新潟市中央区営所通2-692-6
TEL：025-211-7703
2021.06.01 09:20