何十年、何百年も昔から暮らしを支えてきた古民家や蔵を改装したカフェ。静かで懐かしい空間で、建物に受け継がれる思いを感じながら、ゆったりと落ち着いたひとときを過ごしたい。そんな人におすすめの、風情ある古民家カフェ＆和カフェをご紹介します。
目次
澁い（十日町市松代）
行くたびに進化している再生古民家
明治時代に旅館だった建物をドイツ出身の建築家カール･ベンクス氏が、独自のエッセンスを加えてリノベーション。松代をはじめ、県内や信州の食材を使った日替わりのフレンチにも心安らぐ。
- 店名：カールベンクス古民家カフェ 澁い -SHIBUI-(シブイ)
- 住所：新潟県十日町市松代2074-1
- 営業時間：11時〜16時（食事は15時LO）
- 定休日：月〜水曜（祝日の場合は営業）
- 席数：30席
- 駐車場：6台
蔵cafe 沙羅（上越市中央）
明治の蔵で手作りメニューを
明治時代の蔵を改築した店内は、まるでタイムスリップしたかのよう。一杯ずつ丁寧にドリップするコーヒーや紫黒米を使ったランチなど、オーナーご夫婦の手作りの優しさに触れ、ほのぼのした気分に。
- 店名： 蔵cafe 沙羅(クラカフェサラ)
- 住所：新潟県上越市中央3-6-1
- 営業時間：9時30分〜17時（ランチ11時30分〜13時30分）
- 定休日：水曜、第2・4木曜
- 席数：19席
ギャラリー&カフェ 絵のある風景（新発田市米倉）
風情を感じる豪農の館
築90年の京風の建物をギャラリー&カフェとして開放。いろりのある昔ながらの部屋にはかわいいネコも。コーヒーを飲みながら江戸時代から続く庄屋の庭を眺めたり、ネコと遊んだり思い思いに過ごして。
- 店名：ギャラリー&カフェ 絵のある風景(エノアルフウケイ)
- 住所：新潟県新発田市米倉2905
- 営業時間：10時〜17時（要望により延長可）
- 定休日：月曜（祝日の場合は営業）
- 席数：20席
- 駐車場：10台
Cafe 茶蔵（長岡市本町）
欅蔵のカフェで時を忘れて
長岡空襲で奇跡的に焼け残った、大正時代の欅蔵を生かしたカフェ&ギャラリー。自家製コーヒーは一杯ずつドリップされ、陶芸家･水留良雄氏の益子焼に注いでお客さんのもとへ。
- 店名：Cafe 茶蔵(サクラ)
- 住所：新潟県長岡市本町1-4-3
- 営業時間：10時〜18時
- 定休日：木曜
- 席数：21席
- 駐車場：4台
和かふぇ べじ家（新潟市中央区）
家庭的なリラックス空間
野菜ソムリエの資格を持つオーナーが作るのは、健康を第一に考えた旬野菜の料理。一軒家をリノベーションした高い吹き抜けを設けた店内に、家庭的な温かみを感じ、ゆっくりと過ごせる。
- 店名：和かふぇ べじ家(ベジヤ)
- 住所：新潟県新潟市中央区上所中1-8-20
- 営業時間：11時〜14時30分LO
- 定休日：不定休
- 席数：38席
- 駐車場：6台
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