2016年オープンした新潟の南欧・イタリアンレストラン12選

2016年も注目のイタリア料理店が新潟県内に数多く登場。ピザやパスタ、ワインに合う美味しいお料理で素敵な時間を過ごせるオシャレなお店を編集部がピックアップ。気軽に食べ飲みできるのがイタリア料理の醍醐味。イタリアほか南欧系の多彩な料理を出しているお店も多いので、その辺りもまるごと味わっていただきたい。

野菜のおいしいレストラン BAOBAB(新潟市中央区)
- 季節香る野菜をワインとともに
Pizzeria Vento e Mare Niigata（新潟市中央区）
- ミシュランガイド掲載のピッツェリアの2号店が新潟に
Neve della Luna（新潟市中央区）
- マエストロが発信する注目のイタリアンバール
Atelier CHIANTI（新潟市中央区）
- 器からこだわる美意識はまさにアートの領域
CHASU（新潟市中央区）
- カジュアルに楽しめる極上空間×スパニッシュ＆イタリアン
Fiorita（新潟市中央区）
- 五感すべてで楽しむ本格イタリア料理
Di Lusso（新潟市中央区）
- イタリアワインをバーカロスタイルで!
CODA（新潟市西区）
- ぬくもりのある空間で味わうワインと料理のマリアージュ
LA BOCCA（新潟市東区）
- ランチからチョイ飲みまでカジュアルに使える本格派
Giardino Felice（三条市）
- “庭で食べる、庭を食べる”旬菜たっぷりな華やかイタリアン
GooTh Table（長岡市）
- シャンパンで乾杯したくなる、大人の女性がときめく空間
小さなピザ屋さん kankan（魚沼市）
- 自家栽培の野菜がたっぷり!モチモチの薪窯焼きピッツア

野菜のおいしいレストラン BAOBAB(新潟市中央区)

季節香る野菜をワインとともに

新潟市北区にある自社農園で育てた無農薬・無化学肥料の野菜を使い、多彩な調理法で魅力たっぷりの一皿に仕上げて提供。「野菜に合う」をポイントに選ばれたワインは、ビオワインなど40種をラインアップ。美しく健康になれるおいしい野菜料理を心ゆくまで堪能して。

Pizzeria Vento e Mare Niigata（新潟市中央区）

ミシュランガイド掲載のピッツェリアの2号店が新潟に

ミシュランガイド「ビブグルマン」に3年連続掲載された東京のピッツェリアの2号店。本場ナポリから取り寄せたまき窯で焼き上げるピッツァと、新潟店のみ展開するパスタにも注目しよう。

店名： Pizzeria Vento e Mare Niigata(ピッツェリアベントエマーレニイガタ)
住所：新潟県新潟市中央区東大通2-3-5
営業時間：11時30分〜13時30分LO、18時〜21時LO
定休日：日曜※月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜休み
席数：16席

Neve della Luna（新潟市中央区）

マエストロが発信する注目のイタリアンバール

本場イタリアからマエストロの称号を与えられ、世界10指に入る日本トップクラスのバリスタ・横山千尋さんが営む。イタリア風のオリジナル料理は、エスプレッソを使ったものや「タレカツ」をアレンジしたユニークなものも。ランチはリーズナブルで、昼飲み、サク飲みにもぴったり。1階はカウンタ－、2階はテーブルで、休憩と食事、どちらのシーンでも使える。

店名： Neve della Luna(ネーベデラルーナ)
住所：新潟県新潟市中央区弁天1-13-1
営業時間：11時〜23時
定休日：日曜
席数：35席

Atelier CHIANTI（新潟市中央区）

器からこだわる美意識はまさにアートの領域

朝方4時まで営業している一風変わったイタリアン・Atelier CHIANTI。選び抜いた器と盛り付けられる料理が響き合う世界観はまさにアート。ローチェアが配されたカウンター席からはキッチンの様子を楽しめる。

店名： Atelier CHIANTI(アトリエキャンティ)
住所：新潟県新潟市中央区花園1-5-9
営業時間：18時一斉スタート※17時45分から入店可能 ※完全予約制
定休日：月〜水曜
席数：6席

CHASU（新潟市中央区）

カジュアルに楽しめる極上空間×スパニッシュ＆イタリアン

アヒージョなどのスペイン料理、パスタやピッツァなどのイタリアンなど、多彩なメニューをオステリアスタイルで提供する。店内には広いバーカウンターも設けられ、ワインとタパスで軽く一杯、という使い方も楽しい。スタイリッシュな空間の使い方は自由自在。肩肘張らずカジュアルに楽しみたい。

店名： CHASU(チャス)
住所：新潟県新潟市中央区新島町通1ノ町1977-2
営業時間：17時30分〜23時LO
定休日：不定休
席数：40席

Fiorita（新潟市中央区）

五感すべてで楽しむ本格イタリア料理

気軽に楽しめるランチから本格コースまで、新潟の食文化とイタリア料理を融合させた“新潟の郷土イタリアン”が楽しめる。本場イタリアの食材と日本古来の食材をコラボさせるなど、ユニークな取り組みにも積極的に挑戦。お店の雰囲気はあくまでカジュアルなので、気軽に普段使いを。

店名： Restaurant Fiorita(レストランフィオリータ)
住所：新潟県新潟市中央区米山1-7-1
営業時間：11時30分〜14時、18時〜22時
定休日：日曜、ほか不定休
席数：22席

Di Lusso（新潟市中央区）

イタリアワインをバーカロスタイルで!

イタリアにほれ込んだオーナーが、イタリアワインを手軽に楽しんでもらいたいとオープン。ヴェネツィアの立ち寄り居酒屋「バーカロ」を意識したスタイルで、料理はオーナー自ら選び抜いた店から取り寄せている。料理一皿・グラスワイン一杯ともに500円というリーズナブルさも大きな魅力だ。

CODA（新潟市西区）

ぬくもりのある空間で味わうワインと料理のマリアージュ

イタリア料理一筋のご主人が営むレストラン。新潟の旬を生かした食材をテーマに、定番のイタリア料理から日替わりメニューまで多彩にそろう。お酒に合う料理を心掛け、シンプルな味付けに仕上げている。ワインはイタリア産を中心に20～30種類を用意。予約を入れて来店するのがベタ－だ。

店名： CODA(コーダ)
住所：新潟県新潟市西区小針8-4-5
営業時間：11時30分〜14時LO、18時〜21時LO
定休日：月曜、第3火曜
席数：25席
駐車場：7台

LA BOCCA（新潟市東区）

ランチからチョイ飲みまでカジュアルに使える本格派

本格イタリア料理のお店。「多彩で地域色あふれるイタリアの味を気軽に楽しんでほしい」と、ディナータイムにはヴェネツィア名物のバーカロ（イタリア語で「居酒屋」）スタイルを採用。ワイン片手に、チケッティ（一口大の総菜、おつまみ）を楽しみたい。手打ちパスタを楽しめるランチも、サラダ、ミネストローネ、ドリンク付きで1,000円とリーズナブル。

店名： LA BOCCA(ラボッカ)
住所：新潟県新潟市東区石山4ー2ー6
営業時間：11時〜15時、17時〜21時　
定休日：水曜
席数：24席

Giardino Felice（三条市）

“庭で食べる、庭を食べる”旬菜たっぷりな華やかイタリアン

四季折々の木々や花が咲く庭園に囲まれたイタリアレストラン。新鮮な地場野菜に、庭で栽培した花やハーブ、果実を加えた料理は、どれも自家製にこだわったものばかりで彩りも鮮やか。ランチセットやオムライス、パスタ、季節を感じる限定メニューのほか、テイクアウトできるピッツァも好評。「幸せの庭」の店名の通り、心安らぐ庭園を望みながら至福の時間を過ごして。

GooTh Table（長岡市）

シャンパンで乾杯したくなる、大人の女性がときめく空間

女性ウケ抜群のラグジュアリーな空間が自慢のダイニング。真っ白な階段を上り店内に一歩足を踏み入れると、長いアプローチの先に広いワンフロアの洗練された空間が広がる。高級感あふれる空間とは裏腹に、料理はリーズナブル。グリル料理やアヒージョ、タパスなどシャンパンやスパークリングワインに合うメニューがそろい、女性客を中心に連日にぎわいを見せている。

店名：Grill & Bar GooTh Table(グーステーブル)
住所：新潟県長岡市殿町1-6-3
営業時間：17時〜23時（金・土曜・祝前日は24時まで）
定休日：不定休
席数：60席

小さなピザ屋さん kankan（魚沼市）

自家栽培の野菜がたっぷり!モチモチの薪窯焼きピッツア

湯沢町にある有名ピッツェリアで修業したご主人と奥さんが切り盛りするピッツェリア。まき窯焼きピッツァが自慢。有機肥料を使った自家栽培の減農薬野菜やハーブを積極的に取り入れるなど、素材へのこだわりは深く、サラダやパスタ、炭火焼きのステーキなどメニューも多彩。週替わりランチは採れたて野菜のサラダや自家製ポテトサラダなどがワンプレートに。