寒い季節に食べたくなるのが「鍋料理」。モツ鍋・ちゃんこ鍋・薬膳鍋などお店によって様々な味を提供しています。今回はお酒と一緒に楽しみやすい新潟駅周辺の「鍋料理」を提供するオススメのお店を厳選して9店紹介。友人・同僚・家族などみんなで鍋を囲いワイワイしながら絶品なべ料理を堪能しよう！
目次
楼蘭
好爽鍋(ハオシャンコウ)1人前 2,138円
こだわりの中華料理がリーズナブルに楽しめる。おいしくて身体にも優しいという薬膳鍋「好爽鍋（ハオシャンコウ）」が好評。
Shanghai Fun Dining 楼蘭（新潟県新潟市中央区堀之内南1-15-15 とやのショッピングセンター ）
営業時間：11時〜15時30分（15時LO）、17時〜23時30分（23時LO）
定休日 ：なし
ぶた家 新潟駅前店
もつ鍋（1人前） 1,058円（辛みそは＋54円）※写真は2人前
豚肉や国産牛モツ、鳥肉などを、蒸し料理や炭焼き、鍋など多彩な料理で楽しめるお店。看板メニューのもつ鍋は、しょうゆ、みそ、塩、辛口坦々の4つの味からセレクト。
新潟駅前炭火大衆酒場 ぶた家 新潟駅前店（新潟県新潟市中央区弁天1-2-15 ）
営業時間：17時〜深1時（24時30分LO）※金・土・祝前日は深3時（深2時30分LO）まで、日曜は24時（23時30分LO）まで
定休日 ：不定休
大翔龍
塩ちゃんこ（1人前） 2,700円※写真は2人前
元大鵬部屋力士の大翔龍が作る本格ちゃんこ鍋の店。だしは鶏ガラと和だしをブレンド。地鶏、魚貝、野菜などのほか、手作り肉だんごと具だくさん。
ちゃんこ 大翔龍（新潟県新潟市中央区天神2-1-3 ）
営業時間：17時30分〜23時※金・土・祝前日は17時30分〜24時、11月〜2月末までの土・日・祝日は12時から営業
定休日 ：不定休
Soi
和牛もつ鍋（1人前）1,382円※写真は2人前
名物の和牛モツ鍋をはじめ、鉄板焼きやパスタなど、メニューはバラエティー豊か。カウンターにテーブル席、個室もあり、あらゆるシーンで利用できる。
Soi（新潟県新潟市中央区万代1-2-6 トーカンマンション1F ）
営業時間：18時〜深1時（金・土曜・祝前日は深2時まで）
定休日 ：なし
けなり 駅前店
牛すじ赤鍋（2～3人前）2,030円
韓国人シェフが作る韓国家庭料理を中心に、メニューは80品以上用意。掘りごたつ、ベンチシート、テーブルと、異なる雰囲気は利用シーンを選ばない。個室もあり、宴会にも対応。
コリアンダイニング けなり 駅前店（新潟県新潟市中央区弁天1-1-26 オセオ弁天3F ）
営業時間：11時30分〜14時LO、17時〜24時（金曜は深1時まで、土曜は11時30分〜深1時、日曜・祝日は11時30分〜23時）
定休日 ：なし
あべ
もつ鍋（1人前） 1,500円
博多もつ鍋処 あべ（新潟県新潟市中央区東大通2-3-7 ハイエスト新潟ビル1F ）
営業時間：17時30分〜23時
定休日 ：日曜
新潟生駒
モツ鍋（豆乳坦々味･2～3人前） 2,800円※写真は2人前
料理はもつ鍋、炭火焼き、ホルモンの三本柱に、サムギョプサルのストン焼き（三枚肉の焼き肉）。バーテンダーが作るのカクテルや珍しい焼酎などお酒も入魂の品ぞろえ。
もつ鍋・炭火焼き・ホルモン Meet Carnival! 新潟生駒（新潟県新潟市中央区東大通1-6-5 ）
営業時間：18時〜深3時
定休日 ：不定休
漢桜
漢のもつ鍋（マーボー仕立て･1人前） 1,380円※2人前から注文可能
もつ鍋 漢桜（新潟県新潟市中央区東大通1-6-8 2F ）
営業時間：18時〜深3時
定休日 ：不定休
Yuu
赤いモツ鍋 2,130円
中華料理店や韓国料理店で修業したご主人が作る和洋のテイストも盛り込んだオリジナル料理が人気。畳敷きの個室もあり、家族会などで使う人も多い。
旬食酒好 Yuu（新潟県新潟市中央区米山1-8-11 本成寺ビル3F ）
営業時間：17時30分〜深1時（24時30分LO）
定休日 ：不定休
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