約20年前から愛される寺泊のレストランが作る自家製パン　長岡市「Banana Winds（バナナウインズ）」

新潟のシーサイドラインといえば！絶好のドライブコース。日本海、そして山。遠くに見えるのは佐渡島。そんなロケーションに立つ女性たちに人気のレストランが「Banana Winds」です。

約20年前から愛される2つの味

日本海を一望できる絶好のロケーションに立つレストラン「Banana Winds」。観光地でもある寺泊の魚市場からも近く、ドライブシーズンはいつも大賑わいです。こちらの料理は、もはや名物でもあるカニがたっぷり入ったパスタやカレーが特に評判で、料理によく合う自家製パンを楽しみに訪れるお客さんも少なくありません。そんな注目集まるパン！約20年前から毎朝焼いています。ランチやディナーコースの魚料理と肉料理には、プチパンとプチフランスパンの盛り合わせが付きます。

丁寧に、しっかりと作られています

毎朝焼いているパンは、テイクアウトのみの利用も大丈夫です。このパンを目指して、遠くから訪れる人もいるほどです。近くにきたら立ち寄っておきたいですね。

2種類あります

プチパンは、牛乳入りで甘みがあるタイプ。ライ麦とクルミ、オレンジ&レーズン、プレーンの3種類あります。とてもかわいいサイズ感ですから、食べやすいため「もう1個！」と進んでしまいます。香りも豊かなんですよ。

食べやすいサイズがうれしい

プチフランスパンは、小麦胚芽も使い無添加で作られています。もっちりとした食感は食べ応えを感じるほど。少し塩気があるので、カかむほどに味わい深い、そんなパンです。

なんとも言えない、いい感じのサイズ感なんですよ

ランチタイムは魚料理に自家製のパン盛り合わせが付きます。写真の「鮮魚のロースト」は、新鮮な魚介のうま味とパンがベストマッチ。一度食べたら忘れられない味になるはずです！

見た目もおいしい一品

「Banana Winds」は寺泊の海沿いに立ち、海を見ながら楽しめます。サマーシーズンは広いテラスで過ごすひとときが心地いいです。また、秘密の展望台や大きなブランコがあるので、子どもたちが遊ぶ姿をママたちはのんびりと見守れます。併設の「Cafe Winds」には、滑り台などの遊具を備えたキッズルームもあるんですよ。